برچسب گذاری مواد غذایی «تراریخته» و حقوق مصرف کنندگان

نویسندگان

مهرانگیز مهدی زاده

mehr angiz mehdizadeh مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو مریم ربیعی

maryam rabiei اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو ، مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو محمود آل بویه

mahmoud alebooyeh اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو ،مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو حسین رستگار

hossein rastegar اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو، مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو

چکیده

حضور مواد غذایی تراریخته در بازار مصرف از دهه ی 90 میلادی آغاز شده است. شایع ترین محصولات تراریخته سویا، ذرت، پنبه و کانولا هستند و مهم ترین دست کاری ژنتیکی مقاومت آن ها در برابر علف کش ها و آفات گیاهی است. نگرانی درباره ی ایمنی این مواد غذایی منجر به ایجاد اقداماتی در زمینه ی برچسب گذاری آن ها گردید. از 1997م. تاکنون طبق مصوبات اتحادیه اروپا نحوه برچسب گذاری محصولات تراریخته تعیین شده است. اغلب موافقان این امر، داشتن اطلاع کافی نسبت به ویژگی های غذای مصرفی را حق مصرف کننده می دانند در حالی که مخالفان معتقدند برچسب گذاری هزینه بر است و نهایتاً منجر به رد محصول از طرف مصرف کننده می گردد. این مقاله درصدد است به جنبه های گوناگون برچسب گذاری مواد غذایی تراریخته بپردازد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

برچسب‌گذاری مواد غذایی «تراریخته» و حقوق مصرف کنندگان

Since 1990s genetically modified foods began to appear in the market place. The most common genetically modified products are soy bean, corn, cotton and canola and the most important genetically modified characteristics are herbicide tolerance and insect resistance. Worries about safety of genetically modified foods led to establishment of labeling rules. Since 1997 based on regulations of Euro...

متن کامل

مواد غذایی تراریخته و حقوق مصرف کننده

حق برخورداری از آزادی انتخاب مواد غذایی و نوع آن ها یکی از حقوق اساسی ابناء بشر محسوب می شود که سلب کردنی نیست. این حق به مفهوم استحقاق داراشدن و تعهدی است اخلاقی که بر اساس تصور و تصدیق حقوق هر فرد از افراد جامعه به رسمیت شناخته می شود. اگر عموم مردم حقی در مورد لزوم علامت گذاری مواد تراریخته (مهندسی شده ژنتیکی[i]) داشته باشند، باید درک شود که منظور از مصرف کننده و حقوق مصرف کننده چیست؟ مصرف ک...

متن کامل

مواد غذایی تراریخته و حقوق مصرف‌کننده

Le droit d’avoir le choix des produits alimentaires et leurs genres est l’un des droits essentiaux de l’homme qui n’est pas privatif. Ce droit a la signification de posséder et l’engagement moral qui est légal selon l’imagination et l’affirmation du droit de chaque individu de la société. Si le public aurait le droit au ca...

متن کامل

کاربرد برچسب گذاری دلپذیر

برچسب گذاری یک گراف یکی از شاخه های تحقیقاتی فعال در نظریه گراف است. اولین بار ایده برچسب گذاری گراف ها با برچسب گذاری دلپذیر مطرح شد اما به سرعت توسط محققین انواع متنوعی از برچسب گذاری ها برای یک گراف تعریف گردید. علیرغم گستردگی انواع برچسب گذاری گرافها، برچسب گذاری دلپذیر همچنان یکی از جذاب ترین شاخه های این رشته تحقیقاتی است. در این مقاله، سعی شده است به بررسی کاربردهایی که گرافهای دلپذیر در...

متن کامل

شاخص های اجتماعی سلامت و مصرف کنندگان مواد

Social indices of health are defined as the conditions and environment in which individuals are born, grown up, live, work, and deal with diseases. These include social gradient, early stages of life, stress, social deprivations, work environment, unemployment, social support, healthy food, transportation, and addiction. Socio-economic factors impact risky behaviors and health in drug users. Dr...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
حقوق پزشکی

جلد ۵، شماره ۱۶، صفحات ۱۱۵-۱۲۹

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023